• Wednesday January 20,2021

biochimie

Vă explicăm care este biochimia, istoria ei și importanța acestei științe. În plus, ramurile care o compun și ceea ce face un biochimist.

Biochimia studiază compoziția materială a ființelor vii.
  1. Ce este biochimia?

Biochimia este chimia vieții, adică ramura științei care este interesată de compoziția materială a ființelor vii . Aceasta înseamnă studiul compușilor săi elementari, cum ar fi proteinele, carbohidrații, lipidele și acizii nucleici; precum și procesele care le permit să rămână în viață, cum ar fi metabolismul (reacții chimice pentru a transforma compușii în alții), catabolismul (obținerea de energie) și anabolismul (sinteza a compușilor înșiși).

Biochimia există ca domeniu științific de la distincția chimiei organice (cea care conduce structural carbonul) de anorganic, deoarece că ființele vii cunoscute sunt compuse chimic dintr-o selecție de atomi în mare parte similari: carbon, hidrogen, oxigen, azot, fosfor și sulf . Din ei, se formează compușii menționați și, din aceștia, la rândul lor, se formează celulele și țesuturile care alcătuiesc corpul ființelor vii.

Este o știință eminamente experimentală, care folosește metoda științifică și verificarea fizică prin numeroase tehnici instrumentale, proprii și multe alte domenii, de la starea Etica la fizică. Înțelegerea sa moleculară a vieții este, logic, o consecință a dezvoltării teoriei celulelor și a dezvoltării moderne a fizicii, chimiei și biologiei.

Te poate servi: Chimie analitică.

  1. Istoria biochimiei

Biologia moleculară modernă, printre altele, a dat naștere la multe progrese astăzi.

Deși biochimia ca atare este un câmp de cunoaștere relativ modern, antecedentele sale datează din zorii omenirii însăși, de exemplu, cu producerea pâinii prin adăugarea de drojdii (fermentație).

Însă începutul propriu-zis al acestei discipline se află în 1828, când Friedrich Wöhler a publicat un articol despre sinteza ureei, care demonstrează că compușii organici, contrar a ceea ce se credea, pot fi produși artificial într-un laborator.

De atunci, înțelegerea substanțelor care alcătuiesc corpul ființelor vii a crescut doar exponențial, datorită studiilor lui Louis Pasteur, Albrecht Kossel, Wilhelm Kühne și Eduard Buchner în secolul al XIX-lea.

Adevărata revoluție a biochimiei a avut loc în a doua jumătate a secolului XX, în mâinile biologiei moleculare moderne, profitând de tehnici experimentale precum cromatografia, centrifugarea, electroforeza, microscopia electronică, rezonanța magnetică nucleară și altele. mai mult decât sunt rezultatul progresului științific și tehnologic și al domeniilor chimiei și fizicii

Datorită acestora din urmă, este posibil să înțelegem ciclurile metabolice celulare, imunologia, funcționarea enzimatică și secvențierea ADN-ului, permițând progrese precum clonarea ființelor vii, intervenția genetică, terapiile genice și o varietate de tipuri diferite.

  1. Importanța biochimiei

Cunoașterea biochimiei este esențială pentru diverse domenii de cunoștințe aplicate, cum ar fi biotehnologie, medicină, farmacologie, agroalimentare și sănătate publică, printre altele.

Aceasta înseamnă că cunoștințele biochimice sunt esențiale pentru înțelegerea proceselor diverse și complexe pe care viața le presupune, care este, la rândul său, esențial pentru a învăța să protejeze, să îmbunătățească, să vindece etc.

  1. Ramuri de biochimie

Unul dintre interesele studiului biochimiei structurale este ADN-ul și ARN-ul.

Biochimia cuprinde o mare varietate de ramuri, care se schimbă și se complexează pe măsură ce cunoștințele de chimie și biologie avansează. Unele dintre cele mai importante sunt:

  • Biochimie structurală Este interesat de arhitectura moleculară a substanțelor organice și a macromoleculelor biologice, cum ar fi proteinele, zaharurile sau acizii nucleici (cum ar fi ADN-ul și ARN). Una dintre sarcinile sale ca disciplină este inginerie (ansamblu artificial) de proteine.
  • Enzymology. Dedicat studiului activității catalitice a enzimelor, adică capacitatea acestora de a activa, dezactiva, accelera, încetini sau modifica în orice fel reacțiile chimice care apar în interiorul organismului viu.
  • Biochimie metabolică. Centrat pe diferitele căi metabolice care apar la nivel celular la ființele vii, precum și pe toate reacțiile chimice care fac viața posibilă, cum ar fi știm De asemenea, include bioenergia, biochimia nutrițională și alte domenii de studiu mai specifice.
  • Imunologie. Studiază relațiile chimice care există între organismul viu și agenții patogeni, precum virusurile și bacteriile, capabile să creeze boli. Principalul său accent este sistemul imunitar, o rețea complicată de relații de detecție și răspuns la nivel celular și biochimic.
  1. Ce face un biochimist?

Un biochimist este student la chimia vieții. Asta înseamnă că printre lucrările lor se află și experimentarea în probleme medicale, farmacologice și toxicologice, deoarece este specializată în chimia organismului și în reacțiile care pot favorizează sau dăunează vieții.

În domeniul industrial, aceste tipuri de profesioniști sunt esențiali pentru tehnologia alimentelor, igiena și siguranța sau biotehnologia: aplicarea cunoștințelor biochimice și biologice la agricultură sau zootehnie, pentru îmbunătățirea culturilor, proiectarea hranei ideale pentru animale de fermă, găsirea pesticidelor naturale etc.


Articole Interesante

autonoma

autonoma

Vă explicăm ce este autonomia, ce este autonomia morală și autonomia voinței. În plus, diferențele sale cu heteronomia. Autonomia este capacitatea de a decide independent, fără influența terților. Ce este autonomia? Autonomia este înțeleasă ca capacitatea de a decide singură, independent, fără constrângere sau influența terților . Acest termen este

Amestec eterogen

Amestec eterogen

Vă explicăm ce este un amestec eterogen, cum este făcut și diverse exemple. În plus, diferențe cu un amestec omogen. În amestecurile eterogene se pot distinge componentele. Ce este un amestec eterogen? Un amestec eterogen este un material compus din unirea a două sau a altor substanțe nelimitate chimic . Nu este

bibliografie

bibliografie

Vă explicăm care este o bibliografie și care sunt utilizările acestui document. În plus, cum se face o bibliografie. O bibliografie permite verificarea faptului că datele din document sunt adevărate. Ce este bibliografia? Bibliografia este setul de referințe care au fost utilizate pentru a crea un text specific . Este p

fermentație

fermentație

Vă explicăm care este fermentația, care sunt tipurile de fermentație care pot fi utilizate și diferitele utilizări pe care le are. Procesul de fermentare a fost descoperit de chimistul francez Louis Pasteur. Ce este fermentația? Un proces de oxidare incomplet se numește fermentare , care nu necesită să aibă loc oxigen și care rezultă ca o substanță organică. Este un proces

Inteligența interpersonală

Inteligența interpersonală

Vă explicăm care este inteligența interpersonală în conformitate cu teoria inteligențelor multiple, caracteristicile și exemplele acestora. Inteligența interpersonală facilitează relațiile cu ceilalți. Ce este inteligența interpersonală? Conform modelului Intelligence Multiple propus de Howard Gardner în 1983, inteligența personală este una care permite indivizilor să își gestioneze cu succes relațiile cu ceilalți . Ea implică înțeleger

Adaptarea ființelor vii

Adaptarea ființelor vii

Vă explicăm care este adaptarea ființelor vii și ce tipuri de adaptare există. Câteva exemple de adaptări. Spinurile cactusului sunt un exemplu clar de adaptare. Care este adaptarea ființelor vii? În biologie, ne referim la adaptarea ființelor vii sau la adaptarea biologică la procesul în care acestea din urmă dezvoltă capacitatea de a supraviețui într-un mediu diferit , variind strategiile lor și chiar caracteristicile sale fizice, pentru a păstra viața. Viața se adapteaz