• Saturday August 15,2020

Acizi și baze

Vă explicăm care sunt acizii și bazele, caracteristicile, indicatorii și exemplele acestora. În plus, care este reacția de neutralizare.

Substanțele cu pH mai mic de 7 sunt acide, iar cele cu pH mai mare de 7 sunt baze.
  1. Ce sunt acizii și bazele?

Când vorbim despre acizi și baze, ne referim la două tipuri de compuși chimici, opuși în ceea ce privește concentrația lor de ioni de hidrogen, adică măsura lor de aciditate sau alcalinitate, pH. Numele lor provin de la latin acidus ( agrio ) și de la arabul al-Qaly ( asizas ). Termenul baze este de folos recent, anterior au fost numite lcalis.

Compușii cu un pH mai mic de 7, 0 (echivalent cu apă sau termen neutru) sunt considerați acizi . Când pH-ul este mai mic, gradul de aciditate este mai mare, 0 fiind gradientul de acid clorhidric. Acei compuși cu un pH mai mare de 7, 0 sunt considerați alcalini. Cu cât pH-ul este mai mare, cu atât gradul de alcalinitate sau pH bazic / alcalin este mai mare, 14 fiind gradientul de sodă caustică.

Atât acizii, cât și bazele sunt substanțe cunoscute omenirii de sute de ani. Cu toate acestea, aceasta ar putea fi înțeleasă pe deplin doar cu formularea teoriei atomice în secolul al XIX-lea și cu înțelegerea aspectelor subatomice ale chimiei.

În ceea ce privește structura chimică, acizii constau de obicei din atomi de hidrogen atașați la alți compuși organici și anorganici (de exemplu, acidul clorhidric este HCl). Bazele sunt caracterizate prin furnizarea de ioni OH la mediu, atunci când într-o soluție apoasă, în general, poartă (dar nu exclusiv) în formula lor o grupare hidroxil.

În industriile umane, ambele tipuri de compuși sunt folosiți ca catalizatori pentru alte reacții sau ca reactivi pentru a obține de la aceștia (sau alte substanțe) diferite elemente dorite, profitând de puterea lor reducătoare sau caustică.

Utilizarea sa este frecventă în industria alimentară, chimică, solvenți, purificatori, medicamente, la fabricarea săpunurilor sau a bateriilor electrice.

Te poate servi: pH

  1. Caracteristicile acizilor și bazelor

Atât acizii cât și bazele pot exista sub formă de lichide, solide sau gaze, în funcție de temperatura lor. Pe de altă parte, ele pot exista sub formă de substanțe pure sau diluate, păstrându-și multe dintre proprietățile lor.

Evident, diferența de pH este cea mai vizibilă caracteristică a fiecăruia, fiind în variantele sale cele mai extreme o sursă de riscuri pentru materia organică și catalizatori puternici pentru alte reacții.

Pe de altă parte, atât acizii cât și bazele au caracteristici fizice diferite, cum ar fi:

Acizi :

  • Gust acru, după cum reiese din acidul prezent în diverse citrice.
  • Acestea sunt puternic corozive, fiind capabile să genereze arsuri chimice pe piele sau daune respiratorii la inhalarea gazelor lor.
  • Conductori buni de energie electrică în soluții apoase.
  • Reacționează cu metale producând săruri și hidrogen.
  • Reacționează cu oxizii metalici pentru a forma sare și apă.

baze:

  • Au un gust amar caracteristic.
  • Conductori buni de energie electrică în soluții apoase.
  • Sunt iritante pentru piele, deoarece dizolvă grăsimea pielii și pot distruge materia organică prin efectul său caustic. Respiratia ta este de asemenea periculoasa.
  • Au o atingere săpună.
  • Sunt solubile în apă.
  1. Acizii și bazele în viața de zi cu zi

Acidul din baterii creează o sare prin reacția cu metalele.

Prezența acizilor și bazelor în viața noastră de zi cu zi este abundentă, chiar dacă nu ne dăm seama. De exemplu, în interiorul bateriilor dispozitivelor noastre electronice are de obicei acid sulfuric . Deci, atunci când se descompun și își toarnă conținutul în dispozitiv, reacționează cu metalul electrozilor și creează o sare albicioasă.

Pe de altă parte, există acizi blânzi pe care îi gestionăm zilnic, cum ar fi acidul acetic (oțet), acidul acetilsalicilic (aspirina), acidul ascitic (vitamina C ), acidul carbonic (prezent în băuturile răcoritoare carbogazoase), acidul citric (prezent în fructele citrice) sau acidul clorhidric care este standardul nostru magul se segregă pentru a dizolva mâncarea, iar noi numim sygos

În ceea ce privește bazele, bicarbonatul de sodiu este utilizat pentru coacere, sau ca deodorant, precum și în diverse remedii pentru arsuri la arsuri. Alte baze de utilizare comună sunt carbonatul de sodiu (detergent), hipocloritul de sodiu (clorul de curățare), hidroxidul de magneziu (laxativ) și hidroxidul de calciu (var de construcție) n).

  1. Indicatori de acizi și baze

Pentru a face diferența între un acid și o bază, așa cum am spus, trebuie să participăm la nivelul de pH. Cea mai bună metodă de a măsura pH-ul este prin hârtie litmus, de obicei în benzi care pot fi înmuiate în soluție sau susținute de compus și observați schimbarea de culoare pe care o prezintă.

Astfel, acizii vor schimba culoarea albastru în roz, portocaliu de la metil în roșu, iar în cazul fenolftalenului îl lasă incolor (sau portocaliu dacă este un acid foarte puternic) . Bazele, pe de altă parte, schimbă culoarea roșie a hârtiei litmus în albastru, iar cea a fenolftalenului în roz.

  1. Reacție de neutralizare

Se numește reacție de neutralizare sau acid-bază la o reacție chimică care apare atunci când aceste două tipuri de compuși sunt amestecate, obținând în schimb o sare și o anumită cantitate de apă. Aceste reacții sunt de obicei exoterme (generează căldură) și numele lor provin de la faptul că proprietățile atât ale acidului cât și ale bazei se anulează reciproc.

Această reacție poate avea loc în patru moduri, în funcție de proporțiile reactivilor:

  • Un acid puternic și o bază puternică : cel mai abundent reactiv va fi dizolvat în raport cu celălalt.
  • Un acid slab și o bază puternică : se va obține o soluție de pH de bază, deoarece baza va rămâne în reacție.
  • Un acid puternic și o bază slabă : acidul va fi neutralizat și o porțiune de acid va rămâne în soluție, în funcție de gradul de concentrație de acid.
  • Un acid slab și o bază slabă : rezultatul va fi acid sau bazic în funcție de concentrațiile reactivilor săi.
  1. Exemple de acizi și baze

Câteva exemple de acizi și baze sunt:

Acizi :

  • Acid clorhidric (HCl)
  • Acid sulfuric (H 2 SO 4 )
  • Acidul azotic (HNO 3 )
  • Acid percloric (HClO 4 )
  • Acid formic (CH2O2)
  • Acid bromic (HBrO 3 )
  • Acid boric (H 3 BO 3 )
  • Acid acetic (C2H4O2)

baze

  • Soda caustica (NaOH)
  • Hidroxid de calciu (CaOH)
  • Amoniac (NH 3 )
  • Soda de coacere (NaHCO 3 )
  • Hidroxid de potasiu (KOH)
  • Hipoclorit de sodiu (NaClO)
  • Fluorură de calciu (CaF 2 )
  • Hidroxid de bariu (Ba [OH] 2 )
  • Hidroxid de fier (Fe [OH] 3 )

Continuați cu: Formula chimică


Articole Interesante

Organisme unicelulare

Organisme unicelulare

Vă explicăm care sunt organismele unicelulare, caracteristicile lor și primul organism unicelular. Clasificare, importanță și exemple. Apariția organismelor unicelulare este încă dificil de explicat. Ce sunt organismele unicelulare? Organismul unicelular este chemat la toate acele forme de viață al căror corp este compus dintr-o singură celulă și care nu formează niciun tip de țesut, structură sau corp împreună cu altele de acest fel. Cu alte cuvinte, a

caracter

caracter

Vă explicăm care sunt caracterul și temperamentul. Diferența dintre caracter și personalitate. Exemple și tipuri de caracter. Personajul este doar unul dintre elementele care alcătuiesc personalitatea. Care este personajul? Când vorbim despre personaj , ne referim la modul în care un individ reacționează de obicei la anumite tipuri de stimuli sau anumite situații, considerate ca fiind tipice unui profil, caracterizare sau înclinare în interior care se potrivesc și cu alte persoane. Adesea, acest

hipertext

hipertext

Vă explicăm ce este hipertextul în informatică și care este importanța acestuia pe Internet. Caracteristicile și utilizările hipertextului. Hipertextul funcționează similar cu gândirea umană. Ce este un hipertext? Hipertextul în informatică este un instrument pentru crearea, legarea și distribuirea informațiilor din diverse surse, care funcționează pe baza unei structuri non-secvențiale, dar asociative, adică neliniare., direct, dar duce

Regatul protist

Regatul protist

Vă explicăm care este regatul protist, caracteristicile sale și modul în care este clasificat. În plus, cum este nutriția, reproducerea și exemple. Regatul protist reunește un set de organisme în general celulare. Care este regatul protist? Un regat protist, numit și protoctist, este înțeles ca unul dintre grupurile în care biologia clasifică ființele vii, mai exact eucariote, împreună cu regnul animal, plantă și ciuperci. : Toate eucariote

inovație

inovație

Vă explicăm care este inovația și ce lucruri sunt necesare pentru o inovație. În plus, relația sa cu cercetarea și dezvoltarea. Se consideră a inova pentru a modifica orice, prin introducerea de noutăți. Ce este inovația? Inovația este definită conform Dicționarului Academiei Regale Spaniole în două moduri: Se consideră a inova pentru a modifica orice, prin introducerea de noutăți. Oamenii inovează c

distilare

distilare

Vă explicăm care este distilarea, exemple ale acestei metode de separare și tipurile de distilare care pot fi utilizate. Distilarea utilizează vaporizarea și condensul pentru a separa amestecurile. Ce este distilarea? Distilarea este numită metodă de separare a fazelor , numită și metode de separare a amestecurilor, Ce constă în utilizarea consecutivă și controlată a altor două procese fizice: vaporizarea (sau evaporarea) și condensul, us Selectați selectiv pentru a separa ingredientele de un amestec, de obicei de tip omogen, adică în care elementele sale nu pot fi distinse cu ochiul liber. Ame